чуҥга

чуҥга

кул.

1. кулинарные изделия в виде биточков или клецек из мяса, семян конопли, подсолнуха, крови с крупой или толчёного картофеля с луком и поджаренным салом

Мераҥ чуҥга котлеты (биточки) или фрикадельки из зайчатины;

нӧшмӧ чуҥга биточки из толчёных семян.

Чуҥга – вӱрышкӧ тыгыде шӱрашым пыштен лугат, чумырка-влакым ыштылын, шӱрышкӧ кӱаш пыштат. [/i]МДЭ.[/i] Чуҥга – в кровь кладут мелкую крупу, делают комочки (катышки) и кладут в суп для варки.

Чуҥгам ыштат – пареҥге, шоган йӧре-варе сӧсна коя дене. [/i]МЭЭ.[/i] Делают клёцки – перемешивая картофель с луком и свиным салом.

2. перен. ком, комочек – о круглом маленьком существе

Изи пун чуҥга рвезын кид гычын киндым чӱҥга. [/i]В. Колумб.[/i] Маленький пушистый комочек клюёт крошки хлеба с ладошки мальчика.

Сравни с:

чумырка

3. перен. комок, фигурка, скульптура (обычно бесформенная, лишённая чётких форм или же неудачно вылепленная)

(Таню) пластилин дене ушкалым чумыртыльо, нӧштыльӧ – ала-могай пакма ишак гай чуҥга веле шочо. [/i]В. Микишкин.[/i] Таню из пластилина формировала, лепила корову, но получился лишь комок, напоминающий какого-то неуклюжего ишака.

4. диал. рулон (бумаги, ткани, рубероида)

Пырдыж воктенсе оҥамбаллаште материй чуҥга-влак киеныт. [/i]Э. Выгодская.[/i] На полках у стены лежали рулоны материи.

Сравни с:

чумырка, пӱтыртыш